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お寺でいただく精進料理 首都圏編 (伊豫田浩美・村上文子)

 お寺でいただく精進料理 首都圏編

 伊豫田浩美 村上文子 著

 Amazonで購入

 お寺で精進料理を頂くことが、昨今のブームになってきている。

 そんなことは、宿坊研究会に訪れて下さっている方であれば、常々感じられていることと思います。そんな中、首都圏で精進料理を頂けるお寺に的を絞った本が発売されました。

 実は、著者の方から私の元に、「お寺で頂く精進料理」を出版しましたというメールが送られてきました。

 即買いです。

 そして実際に読んでみると、これはもう精進料理のガイドブックです。東京、神奈川、埼玉、千葉、山梨、静岡、茨城、栃木、群馬に渡る23のお寺が紹介されています。

 どんな料理が出てきたか。どんな味か。食事をした建物の雰囲気は。お寺の方の人柄は……と、実際に食事をしたからこその生の声が伝わってきます。

 一口に精進料理と言っても、これだけの違いがある。その魅力が初めの1ページから最後のページにまで溢れている。

 究極の健康食。心を頂く料理。精進料理を食べてみたい方は、まずはこの本を買うことからおすすめいたします。



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本の紹介

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宿坊研究会による、おすすめ本の紹介です。お寺や神社関連を中心に、旅行、日本文化、その他面白いと感じた本をまとめています。

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