身延山で楽しむ！　夏のアイスクリーム・かき氷特集

　皆さまこんにちは！　身延在住のゆる身延でございます。内陸部にある身延山も夏は暑い日が続きますが、セミの声に背中を押されながらお参りすると、いつもとは違ったうやうやしい気持ちになります。

　しかし汗をかいた時に、身体も心もほっと和ませてくれるのは、やはり冷たい食べ物です。そこで今回は夏の涼味特集として、身延山の美味しいアイスクリームやかき氷をお届けします！

身延山塔頭・覚林坊さんの、豆乳ソフトクリーム

　
　先ずは宿坊としても国内外の方に人気の高い、覚林坊さんの豆乳ソフトとミルク氷から。

■覚林坊の豆乳ソフトクリーム

　東谷に位置する覚林坊さんは、お寺で気軽に湯葉を使ったランチが食べられる「おてらんち」が有名です。そのおてらんちのデザートとして提供される、豆乳ソフトクリームがまた格別です！

　甘さはかなり控えめの豆乳ソフトクリームに、好みで季節の手作りコンフィチュールをかけていただくことが出来、一度の注文で何通りもの味が味わえる贅沢なソフトクリームです。季節ごとに数種類ずつ用意されるコンフィチュールも素材の味が活かされていてどれもとても美味しいです。

　また、今年の夏から覚林坊さんにはためくようになった「氷」の旗で、注目度も高いのがかき氷。ミルクで作ったふわふわ優しい味わいのミルク氷に手作りコンフィチュールの酸味がマッチして、満足感のある一品です。

■覚林坊のミルクかき氷

　この他にもインパクト大！　のすももサイダーとすももヨーグルトは、大きなすももを丸ごと凍らせてサイダーとヨーグルトに入れたもの。凍ったすももをサクサクとくずしながら、味の変化を楽しみつついただきます。すももの酸味が暑い時期に元気をくれます！

■覚林坊のすももサイダーとすももヨーグルト

　覚林坊さんはカフェとしても利用することが出来、今回ご紹介したメニューのみ単品でも注文することが可能です。朝のお参り後の時間帯から宿坊の夕飯時の前、16時過ぎくらいまでは、「その時にあるものでよければ、いついらしていただいても大丈夫です」という身延参りにはなんとも頼もしい存在です。

　夢想国師作と伝わる身延町指定文化財の素敵なお庭を眺めながら、ひといきつかれてみては如何でしょうか。

門前町の穴場カフェ、甘養亭さんのボリュームたっぷりかき氷

　次にご紹介するのは門前町の穴場カフェ、甘養亭さんです！　甘養亭さんといえば「みのぶまんじゅう」で有名な老舗ですが、実は店舗の右手、駐車スペースの奥にカフェが併設されています。

　こちらのカフェでは一年を通して美味しいコーヒーがいただけますが、夏になると八ヶ岳の天然氷に和菓子屋さんならではの手作りの黒蜜や抹茶蜜をかける、こだわりのかき氷が人気です！

■甘養亭のかき氷

　ボリュームたっぷりのかき氷は、見るからに氷が繊細に削られていることが伝わり、ひとくち口に運ぶと…ふわっとなくなります。冷たさの後に口に残る甘すぎない絶妙な黒蜜の風味に、思わず顔がほころびます。50円で追加注文出来るミルクを途中からかけてみると、これがまた美味しい！　私は普段かき氷に練乳などはあまりかけないのですが、この黒蜜かき氷には是非皆さまもお試しいただきたいと思います。

　カフェの店内は席数は少ないですが、屋外にも席がありますし、穴場的スポットなので、ゆっくり時を過ごすことが出来ます。カフェの中に人がおらず、営業しているか外からはわかりにくい場合は、店舗の方に声をかけていただければとの事でした。

　ちなみに甘養亭さんの店舗では、特製アイスキャンディーも販売しています。個人的には濃厚な味わいのミルク味がオススメです！　こちらも是非お試し下さい。カフェでは他にくずきりなどもいただけるようです。

■甘養亭の特製アイスキャンディー

　
【甘養亭河喜（かんようていかわき）】
　営業時間　8:30～17:00　不定休
　電話番号　0556-62-0029

久遠寺売店の信玄餅アイスと武田牛乳アイス

　久遠寺境内でお参りを済ませ、ホッとひといき。はたまた心臓破りの急な石段・菩提梯を上ってお疲れの方は、久遠寺境内でも山梨県の美味しいアイスを召し上がっていただけます。ロープウェイ乗り場と本堂横の斜行エレベーター乗り場にある売店で売っている信玄餅アイスと武田牛乳アイスです！

■久遠寺売店の信玄餅アイスと武田牛乳アイス

　「桔梗信玄餅プレミアムアイス」は黒蜜きなこ風味のアイスの上に求肥（ぎゅうひ）が乗っており、ひとくちめからまさにあの信玄餅のお味！　食べ進むと中央からは黒蜜がトロッとあふれ出て、最後まで濃厚な味わいを楽しめます。

　また、スプーンを使わずに手軽に食べられる事でも人気の「桔梗信玄餅クレープ」は、アイスとともに黒蜜や求肥がクレープに包まれているのですが、クレープ生地が甘さを程よく中和して、ぺろりといただけてしまいます。

　そして山梨県民の定番、武田牛乳をたっぷりと使用した「武田牛乳アイス」は、山梨県内でのびのびと牧草を食べながら育った牛からとれる牛乳を使ったアイスです。原材料も非常にシンプルで、昔ながらの懲りすぎていないアイスの味わいが根強いファンを持ちます。かくいう私もその一人です！

　口に広がる優しいミルクの風味と独特の食感（この食感がまたクセになります！）。暑い夏にもさっぱりといただける「牛乳」のアイス、山梨に来たからには是非食べていただきたい逸品です。

　また、桜の頃にはオリジナルの桜アイスも販売されますので、そちらもお見逃しなく！　桜の時期に毎年生産し、売り切れ次第終了なので、今回の夏はいただくことが出来ませんでした。残念。 今の時期は「シャインマスカットスイーツゼリー」もお勧めだそうですよ。

　久遠寺堂内は大客殿、法喜堂、報恩閣の一部を除き、飲食は禁止です。境内ではベンチのある場所でなら飲食可能ですが、あくまで境内は聖域になりますので、ゴミなどは所定の場所にきちんと処分するか持ち帰りましょう。

　
【身延山ロープウェイ】
　営業時間　9:00～16:30　　定休日　なし
　電話番号　0556-62-1081

他にも、こんなところも

　この他、門前町で甘味といえば蓮華庵さんが有名ですが、残念ながら取材は受けられていないとのことでした。蓮華庵さんでは様々なトッピングのソフトクリームやあんみつなどがいただけますが、私が特に好きなのは夏限定のところてんです！　酢醤油のたれをしょうゆさしで出して下さるので、好みで味を調整でき、暑い夏には最適な一品です。

　身延山をゆっくりと散歩しながら、是非美味しい涼味を召し上がって暑気を払って下さい！

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